صناعة الطائرات الورقية من مخيمات غزة.

1

0

0

1

فِكر تاني-فوائد السفر الصحية الجزء الثانى

0

0

0

1

عسل النحل هو لُعاب النحل، مادّة حُلْوَة يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه من رحيق الأزهار، وهو غذاء هام يحتوي على سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن. ويصنع العسل من رحيق الأزهار الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود المراعی حول المنحل، وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقليل الرطوبة إلى سائل سكري يُخزن في العيون السداسية ويُختم عليه بأغطية شمعية. والغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية وللحضنة ولتحمل الشتاء، ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، وتصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الحرجية غير الخشبية.

وعندما لا تتوفر الأزهار في الحقول المجاورة للمنحل، يضطر النحل إلى جمع عسل الندوة العسلية من المفرزات العسلية لبعض الحشرات التابعة لرتبة متجانسة الأجنحة مثل المن والحشرات القشرية.

والعسل معروف عند معظم الناس كمادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته. كما أقر العلم الحديث المتوارث الحضاري حول كون عسل النحل مضادا حيويا طبيعياً ومقوياً لجسم الإنسان (يقوي جهاز المناعة الذي يتولّى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه)، كما أن له خصائص مثبتة في علاج الحروق والجروح وكثير من الأمراض الأخرى

0

0

0

2

كيكة شوكولاته بجاناش الشوكولاته

إيش نحتاج مقادير ؟
كوب ونصف دقيق
١/٢ كوب كاكاو
١ كوب سكر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة بيكنق باودر
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنق صودا
١/٢ كوب زيت
١/٢ كوب حليب
١ ملعقة طعام فانيلا
٢ بيض
١ كوب قهوة سوداء

للجاناش
١ كوب قطع شوكولاتة
٣/٤ كوب كريمة ساخنة
شوكولاته مبشورة للتزيين

كيف نسوّي الكيكة ؟
نخلط المكونات الجافة في زبدية وهي الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنق باودر وبيكنق صودا وبعدها نضيف الزيت والحليب والفانيلا والبيض ونخلط واخر شي نضيف القهوة ونخلط ونصبها في صينية ونخبزها لمدة ٤٠ دقيقة على حرارة ٣٥٠ درجة

للجاناش
نضع قطع الشوكولاتة مع الكريمة الساخنة في كوب ونذوبهم ونسكبهم على الكيك ونزين بالشوكولاتة المبشورة

وبالعافية

1

0

0

2

Emad Anwer المدرب عماد أنور

1

0

0

2

Da7ee7 - الدحيح

1

0

0

3