يكشف الدكتور أحمد الدغشي أستاذ الفكر الإسلامي الخطأ التاريخي الذي وقع فيه المفكر نصر حامد أبو زيد بسبب دافعه الانتقامي والحقد على الإمام الشافعي. ماهو هذا الخطأ؟ نكتشفه في هذه الحلقة من بسط بودكاست.

الخطيئة التاريخية للمفكر الحداثي نصر حامد أبو زيد في انتقاده للشافعي | #بودكاست_بسط


الغرب يريد إسلام جديد...والحداثيون العرب عطلوا النص القرآني | بسط بودكاست

يحدثنا الدكتور أحمد الدغشي أستاذ الفكر الإسلامي في هذه الحلقة من بسط بودكاست عن بدايات ظهور دراسات التربية الإسلامية والفكر الإسلامي ويتطرق للفكر الحداثي ورموزه والقضايا التي يثيرها مثل القطيعة مع التراث الإسلامي واعتباره النص القرآني غير مقدس. كما يتطرق لتصنيفهم ونقدهم لعلماء الإسلام مثل الشافعي وابن تيمية وابن رشد. يشرح الدكتور أحمد الدغشي أيضا عن توجهات المفكرين محمد أركون ومحمد عابد الجابري وحسن حنفي وبعض رموز الحداثة حول تجديد الفكر الإسلامي. وعلاقة المستشرقين بمفكري الحداثة والمدارس الفلسفية.
بسط بودكاست من تقديم محمد فتوح


شاهد الحلقة كاملة على قناة #بسط_بودكاست في اليو.تيوب 💻
أو استمع للحلقة عبر منصات البودكاست الصوتية 🎤 وشاركنا رأيك في التعليقات.


#بودكاست #بودكاست_عربي #اسلام #اسلاميات #الاسلام #اسلامي #اسلامية #اسلاميه #الدين_الاسلامي #دين_الاسلام #فوائد_اسلامية #فيديوهات_اسلامية

2

0

0

4

فيما يلي نظرة عامة على عملية تصنيع البسطرمة:

اختيار اللحوم:
اللحم الأساسي المستخدم في البسطرمة هو لحم البقر، وغالبًا ما يكون من قطع لحم الصدر. يتم اختيار اللحوم لجودتها ورخاميها.

التشذيب والتوابل:
يتم تقطيع اللحم المختار لإزالة الدهون الزائدة ثم تتبيله بسخاء بمزيج من التوابل، بما في ذلك الفلفل الأسود والكزبرة والثوم وأحيانًا بذور الخردل. يتم تطبيق التوابل كفرك جاف، مما يضمن تغطية متساوية.

علاج:
يخضع اللحم المتبل لعملية معالجة حيث يُترك لينقع في فرك التوابل. يمكن أن يستغرق ذلك عدة أيام، مما يسمح للنكهات بالتغلغل في اللحم.

التدخين:
بعد المعالجة، غالبًا ما يتم تدخين اللحم لإضافة نكهة مميزة. يتم تدخين البسطرمة التقليدية باستخدام الخشب الصلب، مما يساهم في طعمها ورائحتها المميزة.

طبخ:
يتم بعد ذلك طهي اللحوم المعالجة والمدخنة ببطء حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الطراوة. ويمكن القيام بذلك من خلال طرق مختلفة، بما في ذلك التبخير أو التحميص.

تبريد:
بعد طهي البسطرمة، نتركها لتبرد. تساعد هذه الخطوة في ضبط النكهات وتسهل عملية التقطيع.

التقطيع:
يتم تقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة للتقديم. من الضروري قطع الحبوب لضمان الرقة.

التعبئة والتغليف:
غالبًا ما يتم تعبئة شرائح البسطرمة وإغلاقها للبيع بالتجزئة أو التوزيع. قد يبيعه بعض المنتجين كقطع كاملة لمحلات الوجبات الجاهزة أو المطاعم لتقطيعها حسب الحاجة.

رقابة جودة:
طوال العملية، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة للتأكد من أن البسطرمة تلبي المعايير المطلوبة من حيث الذوق والملمس والمظهر.

توزيع:
يتم بعد ذلك توزيع منتجات البسطرمة النهائية على منافذ البيع المختلفة، بما في ذلك محلات الوجبات الجاهزة أو محلات السوبر ماركت أو المطاعم.

من المهم ملاحظة أن الاختلافات في عملية صنع البسطرمة قد تكون موجودة اعتمادًا على التفضيلات الإقليمية والوصفات والأساليب المحددة التي يستخدمها المنتجون المختلفون

0

0

0

1

⁣كيف تربط جوالك بالتلفاز

0

0

0

1

الصحيفة صحيفتك.. فاختر لنفسك #توعية #توبة #وعي @ايبرا - IBRA 🎙️ @SIRA | مقاطع توعية دينية @SIRA | مقاطع توعية دينية @SIRA | مقاطع توعية دينية

1

0

0

2

short

3

0

0

3

خيركم من تعلم القرآن وعلمه

بدر المشارى,
بدر المشارى قصص,
بدر المشارى عمر بن الخطاب,
بدر المشارى فتح مكة ووفاة النبي,
بدر المشارى يبكى,
بدر المشارى احسن القصص,
بدر المشاري السيرة النبوية,
بدر المشارى الاستغفار,
بدر المشارى مقتل الحسين,
بدر المشارى اعتقال,
بدر المشارى يوم عرفه,
sheikh badr al mishary,
badr machari,
badr mishary english,
badr mishary,
cheikh badr,
بدر المشاري english,
بدر المشاري ع غزه,
بدر المشاري hd,
قرع لابواب السماء بدر المشاري ,
بدر المشاري القائد الأعلى ,
دروس بدر المشاري ,
خطب الشيخ بدر المشاري ,
دروس الشيخ بدر المشاري ,
قصص الأنبياء بدر المشاري ,
بدر المشاري shorts,
الشيخ بدر المشاري shorts,
بدر المشاري وامعتصماه,
بدر المشاري ياودود,
مع الرسول للشيخ بدر المشاري ,
بدر المشاري السيره النبويه الحلقه 1,
بدر المشاري زد رصيدك ,
بدر المشاري الحلقة 1 اصحاب الفيل,
بدر المشاري الاسراء والمعراج ,
بدر المشاري زد رصيدك ,
بدر المشاري رمضان,
بدر المشاري الشافعي ,
محاضرات الشيخ بدر المشاري ,
بدر المشاري عثمان بن عفان ,
السيرة النبوية بدر المشاري 3,
بدر المشاري عمر بن الخطاب ,
بدر المشاري زد رصيدك ,
مع رسول الله بدر المشاري ,
سيرة الرسول بدر المشاري ,
ادعية,
ادعية يوم عرفة,
ادعية الصباح,
ادعية تريح القلب,
ادعية يوم الجمعة,
ادعية العشر الاوائل من ذي الحجة,
ادعية عرفة,
ادعية الرزق وتيسير الامور,
ادعية الصباح بصوت جميل,
ادعية المساء,
ادعية الشفاء,
ادعية asmr,
ad3ya,
ادعي بسجادتي,
ادعية by يوسف الحنين,
ادعية shorts,
ادعیه,
du3a qbulbun,
ادعيه ع الظالم,
ادعيه للظالم,
ادعيه ع الظالم قصيره,
ادعيه ع الظالمين,
ادعيه ع فلسطين,
ادعيه في العمره,
ادعيه في يوم الجمعه,
ادعيه في يوم عرفه,
ادعية للنجاح,
douaa islamic أدعية مستجابة وذكر حكيم,
ادعوني,
ادعية بالانجليزي,
ادعيه ليوم عرفه,
ادعية لغزة,
ادعيه ل اسلام صبحي,
ادعية يوم عرفة live,
ادعيه لفلسطين,
ادعيه ليوم الجمعه,
ادعيه ل 10 ذو الحجه,
ادعيه لاهل فلسطين,
ادعيه لاهل غزة,
ادعيه لاولادي,
ادعية ماهر المعيقلي بجودة عالية,
ادعية الصباح العفاسي ,
ادعية النقشبندى كاملة ,
ادعية خالد القحطاني ,
ادعية بصوت العفاسي ,
ادعية العجمي ,
ادعية فارس عباد ,
ادعية اسلام صبحي ,
ادعية حاتم فريد الواعر ,
ادعية بصوت احمد العجمي ,
ادعية الشيخ ماهر المعيقلي كاملة,
ادعية وتواشيح بصوت النقشبندى ,
نغمات ادعية اسلامية للموبايل ,
ادعية عرفة ,
ادعية يوم عرفة ,
ادعية يوم عاشوراء ,
ادعية العشر الاوائل من ذي الحجة ,
ادعية يوم عرفة مكتوبة ,
ادعية ليوم عرفه ,
ادعية ليلة الدخله في الزواج ,
ادعية 10 ذي الحجة,
ادعية 10 ذو الحجة,
ادعية 10 من ذي الحجة,
ادعية ياسر الدوسري 1443,
ادعية الدوسري 1443,
ادعية 2023,
الشعراوى عن الرزق,
الشعراوى عذاب القبر,
الشعراوى تفسير القران,
الشعراوى ومبارك,
الشعراوى الاسراء والمعراج,
الشعراوى عن مصر,
الشعراوى ال عمران,
الشعراوى الواقعة,
قصص الأنبياء الشعراوي ,
موسيقى الشعراوي

0

0

0

2