العيش الفينو وجماله

المقادير للعيش :
٣كوب ونص دقيق
١ كوب ماء دافىء وممكن نحتاج ربع كوب زياده حسب نوع الدقيق
١ معلقة كبيره سكر
١ معلقة صغيره مليانه خميره
رشة ملح
¼ كوب زيت

التسوية :
●على درجة حراره ٢٠٠ لو فرن غاز لمدة ربع ساعه
مانسيبوش ونفضل متابعينه
لو احمرت من تحت وماحمرتش من فوق نطفي ونشغل الشوايه

● لو كهربا على درجة حرار ٢٢٠ من فوق وتحت ربع ساعه

● اهم حاجه نسيب العيش يخمر كويس بعد التشكيل ويتضاعف حجمه

#والطعم_حدوته #تعالو١_نهبد_في_ال١٠١
#خبز #back_to_school

0

0

0

1

Coach Mohab

1

0

0

1

تاريخ الكوكب

1

0

0

1

⁣نشاط النحل في أول يوم من سنة2022

0

0

0

1

كرات البطاطس :ثلاث حبات بطاطا كبيرة ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع كوب جبنة موزاريلا مبروشةالدجاج والخضار :بصلة كبيرة مفرومة ناعمسنين ثوم مهروسصدرين دجاج مكعبات صغيرةحبة فلفل حلو اخضر مفروم ناعمكوب ذرةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كاريملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل اسودللصوص :علبتين قشطةاربع ملاعق كبيرة جبنة سائلةللتزيين :نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشةللتحضير :نبدأ بتحضير الصوص بخلط القشطة مع الجبن السائل ووضعه جانبا ..نسلق البطاطا حتى تنضج تمامانهرسها ونضيف لها ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وربع كوب جبنة موزاريلا تخلط جيدا وتكور وتوضع جانبا..في طنجرة على النار نضع اربع ملاعق زيت نباتيثم نضيف البصل والثوم ونقلب لدقيقتين حتى يذبل البصل قليلانضيف صدور الدجاج ونقلب حتى تجفثم نضيف الفلفل الحلو والذرة والملح والكاري والبابريكا والفلفل الاسود ونستمر بالتقليبنغطي الطنجرة ونتركها على ادنى حرارة لمدة خمس دقائق ثم تسكب في صينية الفرننرص كرات البطاطا على الوجهثم نصب الصوص فوقها ونرش وجهها بالجبن المبروشوتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ثم نحمر وجهها لتأخذ لون ذهبي وتقدم

1

0

0

2

فطاير الماشروم

إيش نحتاج مكونات ؟
١/٢ كوب جبنة موزيريلا من المراعي @almaraii
١/٢ علبة فطر طازج
١/٢ كوب بقدونس مفروم
١/٢ قالب زبده 50 ج.
باكيت عجينه بف باستري
١ بيضه

كيف نسوّي الوصفه؟
نحط على النار زبده وفوقها البصل ونقلب الين ما يتكرمل
بعدها نضيف عليه الماشروم و فلفل اسود لمن يذبل الماشروم
نقفل عليها ونسيبها تبرد
بعدها نحط فوقها الجبنة والبقدونس ونقلب
وعلى البف بيستري نضيفها وندهن الاطراف بيض
نحطه في القلاية الهوائية تقريبا ١٠ دقائق
من تحت درجه حرارة 180



#اعلان وتلله عليك يابو العز

2

0

0

2