Shorts Create

كتاب جدد حياتك.. #كتب_عربية_روايات #محمد_الغزالي #كتب #كتب_دينية #كتاب #اقتباسات #قصص #اكسبلور

Ingredients:
For Rice:
Biryani Rice - 1 kg
Water for Boiling
Salt - 1 spoon
Caraway Seeds - ½ spoon
Cloves - 7-8
Black cardamom -2
Green cardamom - 5
Black pepper - 10-12
Cinnamon stick - 2
Star anise - 1
Bay leaf - 2-3
Mint leaves - Some
Coriander leaves - some
For Marination:
Mutton - 1 kg
Ginger garlic Paste - 1 spoon
Salt - 1 spoon
Roasted coriander powder - 1 spoon
Roasted cumin Powder - 1/2 spoon
Red chili powder - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
curd - 1 cup
Fresh mint leaves - some
Fresh coriander leaves - some
Fried onions - 1 cup
Mutton Dum Biryani ASMR Cooking #shorts #asmr #muttonbiryani #biryani #nonveg #food #cooking #indianasmrworld

اسهل والذ كبسة دجاج بطريقتي 👌
.
.
للمزيد من الوصفات تابعوا حسابي
@aziztime
@aziztime
@aziztime
.
.
الطريقه ...:
اخلط جميع المكونات مع بعض :-
.
حبة دجاج مقطعه ( بجلد او بدون حسب رغبتكم )
.
حبة بصل مفروم
.
٤ فصوص ثوم مهروس
.
حبتين طماطم مقطعع صغير
.
ملعقتين لثلاثة ملاعق طعام صلصة طماطم
.
فلفل اسود وملح
.
مكعب مرقة دجاج
.
بهارات كبسه جاهزه او ( اي بهار مشكل يعجبكم )
.
ثلاث ملاعق زيت طعام
.
فلفل احمر قرون او اخضر
.
.
ونخلط المكونات جيداً مع بعض
.
نضيف القدر على النار ونغطيه ١٠ دقايق
.
بعدين نقلب المكونات ونضيف مويا مغليه ونغطي القدر ٣٠ دقيقه لين يستوي الدجاج
.
نضيف كاسة ونص رز مزه بسمتي مغسول ومنقوع ١٥ دقيقه
.
نخلي الرز يغلي خمس دقايق
.
نغطي القدر ونتركه لين يستوي الرز تقريباً ١٠ دقايق
.
.
لعمل الصوص ( الدقوس ) :
حبة طماطم
فصين ثوم
شوية بقدونس
فلفل احمر او اخضر
ملح
شطه
كاتشب جاوي ( يعطي طعم لذيذ )
وشوية مويه
.
ونخلطهم
.
.
وبالعافيه عليكم
@aziztime .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
