Pantalones cortos crear

ريحة وطعم شاورما اللحمه بتاعة زمان
المقادير :
● ١ كيلو شرايح لحمه من السمانه او فلتو(ودي افضل قطعيه للشاورما ) وممكن بوفتيك من وش الفخده ونقطعم رفيع خالص عكس اتجاه نسيج اللحمه
● ١ معلقه كبيره طحينه
● ١ معلقة زبادي
● ١ معلقة زيت
● ١ معلقة خل
ملح
● ١ معلقة كبيره مليانه من تحبيشة بهارات الشاورما 👇
(١ معلقة كبيره ثوم باودر ١ معلقه صغيره فلفل اسود ١ معلقه صغيره كبابه صيني - ربع معلقة صغيره قرفه -ربع معلقه صغيره قرنفل - ١ معلقة صغيره بابريكا- ١ معلقة صغيره ورق لورا مطحون - كيس مرقه فوريه (اغلب المطاعم بتستخدم مرقة دايما)
● ١ معلقة ليه مبشورة


وصفة اليوم الدوناتس المحشي .
للعجينه :
كوبين دقيق ابيض استخدمت فوم
ربع م ك طعام خميره
وربع ملعقه سكر
۲۲۰ مل حليب والافضل تصبو الحليب بالتدريج لين توصلو للقوام الي بالمقطع
م ك طعام زبدة تقريباً ٣٠ مل
ربع م صغيره فانيلا
بيضة
خلو المكونات تكون بحرارة الغرفة
ونعجن ۱۰ د افضل .
بعد العجن نخليها لين يتضاعف حجمها
نقدر نشتغل فيها نفس اليوم أنا خليتها ليلة بالثلاجه بعدين
اشتغلت فيها .
#ماشاءالله_تبارك_الله #دونات #اطبخ_علي_تيك_توك
#وصفاتي_المجربة