Şort oluşturmak

الطريقه :
في قدر على النار اضيف سمنه واقلب معاها بصل مقطع صغير ...
.
اضيف كاسة رز مصري مغسول ونص كاسة عدس مغسول واقلبهم شويه ..
.
اضيف موية مغليه عليهم ومكعب ماجي واتبل .... كزبره ناشفه وكمون وكركم وملح. .
اترك المكونات على نار متوسطه لين تستوي المكونات واذا قلت المويه ازيدها لين تستوي ونحصل على القوام المطلوب. .
ولما تستوي المكونات اضيف ملعقة سمنه او زبده حسب الرغبه وبس. .
البصل المقرمش : اقطع البصل شرايح واتبله بالطحين واقليه بالزيت لين يسير بني ومقرمش. .
صوص الحمر ( التمر الهندي ) :
كيس حمر انقعه بمويه مغليه ٢٠ دقيقه تقريبا وبعدين اصفيه ..... اضيف عليه بصل مقطع صغير وكزبره ناشفه وكمون وملح. .
وبالعافيه .. .

Paneer Tikka ASMR Cooking
Ingredients:
Paneer /cottage cheese - 250 gm
Hung curd - 1 cup
Roasted Gram Flour - 2-3 spoons
Salt - 1 spoon
Turmeric powder -½ spoon
Red chili powder - 1 spoon coriander Powder - ½ spoon cumin powder - ½ spoon carrom seeds - ½ spoon
Dry Fenugreek leaves - 1 spoon
Ginger Garlic Paste -1 spoon
Oil - ½ spoon
Capsicum -1
Tomato - 2
Onion - 1
For Tandoori Flavour : (optional )
Coal - some
Clarfied Butter - ½ spoon
#shorts #food #cooking