Celana pendek Membuat


الكسكسي الجزائري ( العاصمي )
٠
طبخ الكسكسي لكل ٥٠٠ جم كسكسي:
ملعقتين زيت زيتون ونفرك الكسكسي
نضيف كوب مويا ونفرك لين يمتص
ونحطه بالبخار ربع ساعه
بعدين نزود كوب مويا ونفرك ونرجعه البخار ربع ساعه
ويكون جاهز معنا
٠
لتحضير الدجاج :
في قدر اضيف سمن وزيت
والبصل المقطع
ونضيف الدجاج يتحمر من الجهتين ونملح
ونضيف حمص منقوع ليله كامله
فلفل اسود وقرفه
ونغطيه ١٥ دقيقه لين يتكرمل البصل
بعدين نضيف شوية مويا عشان يستوي الدجاج
واخر شي قبل استواء الدجاج نضيف الخضره
٠
التقديم:
نحط الكسكسي ونسقيه بمرق الدجاج
وشوية سمن ونفركهم
ونحط الدجاج والخضار
وفوقهم رشة قرفه
٠
وبالعافيه عليكم
@aziztime

جمبري مشوي بالجبنه ..😍
@aziztime
.
.
الطريقه :
جمبري جامبو بقشره ومفتوح من الظهر
.
اتبله فقط ببهارات الكيجون ( موجوده بكل سوبرماركت )
.
.
للخلطه :
نص حبة فلفل اصفر حلو
نص حبة فلفل احمر حلو
نص حبة فلفل اخضر حلو
٣ فصوص ثوم
نصف حبة بصل كبيره
كرفس مقطع تقريباً ٤ ملاعق طعام
ملعقة طعام بهار كيجن ونملح
ربع كوب زيت زيتون
ونخلطهم بالخلاط
.
نصيف الحشوه على الجمبري
.
وبالفرن على حراره ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقه
.
.
بعدين نضيف جبنه موزاريلا ونحمره
.
وبالعافيه
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.