احلى سمك سنجاري بدون شوك ولا غلبه

المقادير :
١ كيلو فيلية قشر بياض
بهارات ملح وفلفل وشمر وكزبره وكمون
٣ فصوص ثوم
عصير ليمونه
٢ حبة فلفل رومي احمر مشوي
شبت
٢ معلقة صلصه
مكعبات طماطم وفلفل اخضر