Kurze Hose Erstellen

مندي لحم شي خرااافي 🔥🔥
اللحم اني استعملت رقبة غنم 🥩
تتبيلة اللحم: ملعقتين كبار زيت نباتي
ملعقه صغيرة ملون غذائي ( اختياري)
ملعقة كبيرة كركم
ملعقه كبيرة سبع ابهارات
ملعقه صغيرة كمون
رشه فلفل اسود ولمندوزي( ملح الليمون)
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كبيرة ملح
ربع كوب ماء مغلي
الرز
( لكل كوب رز كوبان ماء)
ملعقه صغيرة زيت
ملعقه صغيرة ملح
هيل و قرنفل
الطريقة كاملة وموضحة في الفيديو
درجة حرارة الفرن 250 فوق وتحت لمدة تتراوح من ساعة الى ساعة ونصف حسب الكمية
الطريقة سهله وسريعه وطيبة بشكل مو طبيعي جربوها وادعولي 🥩🔥🥵

معمول المد اللبناني بالقشطه😍٠اسمه مد عشان تمد العجينه او نفردها٠٠للمزيد من الوصفات تابعوني:@aziztime ٠٠طريقة معمول المد:كوب سميد٣/٤ كوب دقيق١/٢ م ص خميره١/٢ م ص بيكنج صودا١/٤ كوب سمنه بحرارة الغرفهونحرك المكونات مع بعض لين تمتزج السمنه بالمكونات الجافه٠نضيف ١/٣ كوب حليب سائل ونعجن باليد لين يصير القوام متماسك، نخليها ترتاح عشر دقايق٠نقسم العجينه قسمين، ونفرد القسم الاول في الصينيه ويكون تحته ورق زبده ونشيل العجينه على جمب٠ندهن الصينيه بالسمن ونفرد القسم الثاني ونحط طبقة قشطة ويفضل طازه٠نحط العجينه الثانيه فوقها ونقفل الاطراف بشكل جيد٠نسوي خطوط بالسكين بشكل سطحي وندهن الوجه سمن٠بالفرن من تحت على حرارة ١٨٠ تقريباً نص ساعه او لين الاطراف تتحمر بعدين نشغل من فوق عشان تتحمر٠نضيف الشيره وهي حاره٠نخليها تبرد نص ساعه بعدين نقطعها ٠٠وبالعافيه عليكم