Shorts Créer


إليك شرح تفصيلي لمراحل استخراج عسل النحل عام:
فحص الخلايا:
يبدأ العمل بفحص الخلايا في الخلايا التي يتواجد بها العسل. يتم التحقق من أن الخلية مكتملة وجاهزة للاستخراج.
تدخين النحل:
يتم استخدام دخان النحل لتهدئة النحل وتقليل فعاليتهم الدفاعية. يسهل ذلك استخراج الإطارات بشكل آمن.
إزالة الإطارات:
يتم فصل الإطارات التي تحتوي على العسل من الخلايا الأخرى في الخلايا النحلية.
فحص إزالة الشمع:
يتم فحص الإطارات للتأكد من عدم وجود بيض أو يرقات أو عسل غير ناضج. يتم أيضًا إزالة الشمع الغير مرغوب به.
فصل الشمع عن العسل:
يتم فصل الشمع عن العسل باستخدام آلات خاصة. يتم ذلك عادةً بواسطة سكين خاص أو آلة فاصلة.
استخراج العسل:
يتم وضع الإطارات في آلة الاستخراج التي تقوم بفصل العسل من الخلية بالدوران. العسل يتدفق إلى أسفل الآلة ومن ثم يمرر عبر مرشحات لإزالة الشمع والشوائب.
تخزين العسل:
يتم تخزين العسل النقي في وعاء خاص بعد استخراجه. يفضل تخزينه في أوعية ذات درجة حرارة مناسبة للحفاظ على جودته.
تعبئة العسل:
يتم تعبئة العسل في الجرار أو الزجاجات المناسبة للتوزيع والبيع.
هذه هي الخطوات العامة لاستخراج عسل النحل، ويمكن تعديلها قليلاً حسب الطريقة المستخدمة وظروف النحل المحلية.

متبل البطاطس
ايش نحتاج مكونات؟
١ حبه بطاطس متوسطه
٣ م.ك طحينيه
١ م.ص ثوم مهروس
2 حبه عصير ليمونه
١ م.ك زبادي
١/٤ كوب ماء
٢ م.ك زيت زيتون
١ م.ص كمون
١ م.ص ملح
١/٢ م.ص فلفل اسود
كيف نسوي الوصفه؟
اول شي نسلق البطاطس
ونحطها في محضره الطعام ونحط عليها الطحينيه والزبادي والثوم والليمون والبهارات والملح والزيت والماء واخلطهم الين يصير معايا القوام نااعم واقدمها بالصحن واضيف فوقها زيت زيتون
Potato Mutabbal(Dip)
What ingredients do we need?
1 medium potato
3 tbsp tahini
1 tsp crushed garlic
2 lemon juice
1 tbsp yogurt
1/4 cup water
2 tbsp olive oil
1 tsp cumin
1 tsp salt
1/2 tsp black pepper
How do we make the recipe?
First, boil the potatoes
Put them in a food processor and add tahini, yogurt, garlic, lemon, spices, salt, oil and water and mix them until the consistency is smooth and serve it on a plate and add olive oil on top
#وصفات