سروح النحل على ازهار الكرتشون الطلعية سطيف الجزائرية علميا يسمى hertia cheirifolia عائلة asteraceae

hertia cheirifolia او كما يعرف بولاية سطيف الكرتشون
من عائلة Asteraceae
نبات خشبي معمر دائم الخضرة نجده دائما على ضفاف الوديان في المناطق المرتفعة و الباردة تحمل اوراقه اللحمية البيضاوية المزرقة على السيقان الزاحفة الزهور الصفراء في الرأس و التي يتراوح قطرها ما بين اثنان الى ثلاثة سنتمتر تظهر خلال الربيع و الصيف و هذا النوع من النباتات يتحمل الجفاف و يتحمل الرياح و يحب التربة الرملية و يستوطن النبات في الجزائر و تونس و خاصة المناطق الشرقية الجزائرية كجنوب سطيف و غيرها و يوجد على نطاق واسع في منطقة البحر المتوسط و يمكن لهذا النبات تحمل اثنى عشر درجة تحت الصفر

1

0

3

Ingredients:
For chicken Marination:
Chicken - 750 gm
Prepared Biryani Masala - 3 spoons
Ginger garlic paste- 2 spoons
Curd - 1 cup
Salt - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
Fried onion - 1 cup
Mint leaves - some
Coriander leaves - some
Oil - ½ cup

For Biryani Masala:
Coriander seeds - 2 spoon
Cumin seeds - 1 spoons
Green cardamom - 5-6
Cloves - 7-8
Black peppercorns- 10- 12
Star Anise - 1
Black cardamom -1
Caraway seeds - ½ spoon
Dry red chilies - 4-5
Bay leaf - 2
Cinnamon stick - 1 inch

For Rice:
Biryani Rice - 1 kg
Caraway seeds - ½ spoon
Green cardamom -3-4
Cloves - 4-5
Star Anise -1
Cinnamon stick- 1 inch
Black peppercorns - 10-12
Bay leaf - 2
Mint leaves- some
Coriander leaves - some
Green chilies -2-3

For garnishing:
Fresh coriander leaves
Ghee - 1 spoon
Kesar (optional)
Green food color (optional)

Hyderabadi Chicken Biryani ASMR Cooking || #shorts #chicken #food #cooking #nonveg #indianasmrworld