Shorts Create

بازيلاء مغشوشة
إيش نحتاج مكونات ؟ 🥣
- 500 ج. بازلاء مجمدة
- 4 م.ص سكّر بودرة
🪔إيش نحتاج أدوات/أجهزه؟
- قلاية هوائية
- محضّرة الطعام
- مطحنة البهارات
- صينية
- ورق زبدة
🥑 كيف نسوّي الوصفة؟
- في محضره الطعام نحط البازيلاء ونفرمها ناعم
- نجهز الصينية ونحط عليها ورق زبدة
- نفرد عليها ورق الزبدة ونفرد البازيلاء ونحطها بالفرن على درجة حرارة 180د° (أو في القلاية الهوائية) من تحت وفوق الصينية الين تنشف
- نطلعها ونخلطها في خلاط البهارات لحد ما تصير ناعمه ونحط عليها السكر المطحون ويطلع فستق مغشوش بهذا الشكل
والله عليك يابو العز
ـ👨🏻🍳ملاحظة❓:
- م.ك = ملعقة كبيرة
- م.ص = ملعقة صغيرة
- ك = كوب
- ج = جرام
- ك.ج = كيلو جرام
- د° = درجة مئوية

كبد الفراخ بصوص الليمون .. طريقه مختلفه لكبد الفراخ بس لذيذه جدا
المقادير للتبيل:
مية بصلايه
ملح وفلفل وكزبره وكمون
ثوم
١ معلقة صويا صوص اختياري
المقادير :
½ كيلو كبد فراخ من @mafaza.egypt
زيت زيتون مفازا
١ بصله مبسوره
مكعبات ٢ حبة بطاطس
ورق لورا
ملح وفلفل وزعتر وثوم باودر
بشر لمونه
عصير لمونه
١ معلقة صغيره دقيق
١ كوب مياه
كزبره للتزيين