الفيديوهات القصيرة إنشاء

كرات الكفتة باللبن من أطيب الوصفات الي ممكن تاكلها وخاصة اذا كانت الكفته فيها لحمة خاروف .
* لا ننسى الدعاء لاهل فلسطين ولكل مظلوم بالدنيا (اللهم ارحم شه/داء الامة وداوي جرحاهم وخفف عنهم يا رب العالمين)
* المكونات :
- نص كيلو لحمة عجل
- نص كيلو لحمة خاروف قص مدهن
- بصلة
- قرن فلفل حار اختياري
- ملح وفلفل اسود
- سنين ثومه
- ربع ضمه بقدونس
- 2 كيلو لبن رايب +ملعقتين نشا + ملح + فلفل ابيض + ماء ساخن ومرقة لحم
-للقدحة (ثومه + حفنة كزبرة + زيت نباتي )
#كفته #كفتة #كفتة_باللبن #كفته_باللبن #افرمها

متبل الكوساالمكوناتثلاث حبات كوسا وسطملعقتين صغيره زباديربع كوب طحينيهحبه عصير ليمونملعقعه كمون صغيرهملعقه ملح صغير4 ملاعق زيت زيتونملعقه ثوم مهروس صغيرهطريقه التحضيرنقطع الكوسا ونسلقها في ماء حار لمده خمس دقايقوبعدها نحط في محضره الطعام الكوسا مع الطحينينه والزبادي والملح والزيت ولثوم والكمون ونخلطهم لحد مايصير قوامها ناعمونحط فوقها الزيت ونزين بالسماق

زعم شاعر أن الإمام المكي الفقيه عطاء بن أبي رباح أفتى له بهذا :
سل المفتيّ المكِّي هل في تزاورٍ ...
وضمّة مشتاقِ الفؤاد جُناحُ؟
فقال: معاذ الله أن يُذهِب التُقى ...
تلاصق أكبادٍ بهن جراحُ
لكن الفقيه لما سمع أبياته قال: والله ما قلت شيئا من هذا
#الأدب_العربي