Shorts Créer
فلسطين
1
0
0
2
وصفات
0
0
0
1
اوطئ طائر في العالم 🌍😳
0
0
0
2
Chicken Biryani ASMR Cooking
Ingredients:
For Marination:
Chicken- 1 kg
Salt - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
Red chili powder - 1 spoon Ginger Garlic paste - 2 spoons curd - 1 cup
Lemon juice - 1 spoon
Mint leaves - ½ cup
Coriander leaves-1/2 cup
For Masala:
Black pepper - 2 spoons
cumin seeds - 1 spoon coriander seeds - 1 spoon
caraway seeds - ½ spoons
Poppy seeds - 1/2 spoon
Mace Flower-some
Green cardamom - 3
Cloves - 4
Cinnamon stick -1 inch
Bay leaf - 1
Dry red chili - 3-4
Onion - 4
For Tempering:
Oil - 1/2 cup
Long Grain Rice - 1/2 kg
For Rice Boiling :
water
Black pepper - 10-15
Cinnamon stick - 1 inch
Star flower- 2-3
Bay leaf -1
Clove -3
Salt - 2 spoons
Mint leaves - some
coriander leaves - some
Clarified Butter - 1 spoon
Chicken Biryani ASMR Cooking
#shorts #food #cooking
0
0
0
3
اسهل والذ كبسة دجاج بطريقتي 👌
.
.
للمزيد من الوصفات تابعوا حسابي
@aziztime
@aziztime
@aziztime
.
.
الطريقه ...:
اخلط جميع المكونات مع بعض :-
.
حبة دجاج مقطعه ( بجلد او بدون حسب رغبتكم )
.
حبة بصل مفروم
.
٤ فصوص ثوم مهروس
.
حبتين طماطم مقطعع صغير
.
ملعقتين لثلاثة ملاعق طعام صلصة طماطم
.
فلفل اسود وملح
.
مكعب مرقة دجاج
.
بهارات كبسه جاهزه او ( اي بهار مشكل يعجبكم )
.
ثلاث ملاعق زيت طعام
.
فلفل احمر قرون او اخضر
.
.
ونخلط المكونات جيداً مع بعض
.
نضيف القدر على النار ونغطيه ١٠ دقايق
.
بعدين نقلب المكونات ونضيف مويا مغليه ونغطي القدر ٣٠ دقيقه لين يستوي الدجاج
.
نضيف كاسة ونص رز مزه بسمتي مغسول ومنقوع ١٥ دقيقه
.
نخلي الرز يغلي خمس دقايق
.
نغطي القدر ونتركه لين يستوي الرز تقريباً ١٠ دقايق
.
.
لعمل الصوص ( الدقوس ) :
حبة طماطم
فصين ثوم
شوية بقدونس
فلفل احمر او اخضر
ملح
شطه
كاتشب جاوي ( يعطي طعم لذيذ )
وشوية مويه
.
ونخلطهم
.
.
وبالعافيه عليكم
@aziztime .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1
0
0
2
