Şort oluşturmak
رياضة
0
0
0
1
صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها
لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1
1
0
0
2
Shihabkoo شهاب الهاشمي
0
0
0
1
أكبر رقصة زومبا تقام في شوارع مانيلا... محمد علي يضيئ شعلة الألعاب الأولمبية المئوية ... أهم الأحداث التي وقعت في مثل هذا اليوم.
#سياسة_لس #منصة_أكثر
0
0
0
1
قد تعتقد أن قدميك ثابتة على الأرض ، لكن قشرة الأرض تتحرك طوال الوقت. وهي مصنوعة من عدة ألواح صخرية ضخمة تسمى الصفائح التكتونية، و تحتها مباشرةً هي طبقة ساخنة منصهرة جزئيًا من وشاح الأرض. عندما تتباعد هذه اللوحات أو تنزلق بجوار بعضها البعض أو تصطدم ببعضها البعض ، فإن الصخور تهتز وترسل موجات صدمة مما ينتج الزلازل.
1
0
0
2
بدر الشايجي--لبنه وبطاط
0
0
0
3
