Shorts Create
علي بالرمبو
0
0
0
1
Coach Mohab
1
0
0
1
Abdallah saed _ عبدالله سعيد
0
0
0
2
Kevser kaya
0
0
0
1
رقبة غنم محشية فريك ،،، ابداع..للمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي:@aziztime @aziztime @aziztime ..الطريقه :لعمل حشوة الفريك:.في قدر اضيف سمنه وزيت.اضيف كمون وقرفه وملح واحمسهم.اضيف فريك خشن ويكون منقوع بمويا سخنه من ربع لنص ساعه ( الكميه تقريبا كاسة كبيره ) .واقلبه شوي بعدين اضيف مويا مغليه تغطي الفريك واقفل عليه لين تنشف المويا. ..استخدمت رقبة غنم وطلبت من اللحام او الجزار يسوي تجويف من الطرف عشان الحشوه .اتبل الرقبة مع الخضار ( كوسه بطاطس جزر ثوم حسب رغبتكم ) :البهارات ( فلفل اسود ، بابريكا ، بودرة ثوم ، اوريقانو ، كمون ، فلفل مجروش وملح ) .احشي الرقبه بالفريك اللي سويته.اضيف كل المكونات بصينية واغطي بورق الزبده والقصدير .بالفرن من تحت حرارة ١٨٠ ساعتين الى ساعتين ونص حسب حجم الرقبه..وبالعافيه عليكم
0
0
0
1
