Шорты создать

في حلقة
#معركتنا_مع_المخدارات
من برنامجي الرمضاني
#وتر
على
#تلفزيون_الكويت
@KwtTelevision
الذي يعرض 5:30
على #قناة_إثراء
وجهت تحية مستحقة
لرجال #وزارة_الداخلية
@Moi_kuw
إطلاقهم النار على مافيا المخدرات في المياه الإقليمية الكويتية.
التحدي لم يعد يحتمل ونحن
في مرحلة استهداف مباشر
تابعونا على منصات د. محمد العوضي:
Facebook: https://www.facebook.com/mh.awadii
Instagram: https://instagram.com/mh.awadi
Twitter: https://twitter.com/mh_awadi
Telegram: https://t.me/MhAwadi
YouTube: https://www.youtube.com/c/mhawadi
SoundCloud: https://soundcloud.com/mhawadi
#رواسخ #محمد_العوضي

صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها
لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1

#shorts طريقة معرفة اليوم الذي صنع في جوالك