Shorts Create

Dahi Vada ASMR Cooking
Ingredients:
Urad dal - 250 Gm
Oil for frying
For Hing water:
water
Hing - ½ spoon
Salt - 1 spoon
Hung Curd- 500 Gm
Sugar - 1 cup
For Serving : (optional)
Red Chutney
Green Chutney
Sev
#food #cooking #dahibhallaasmr

حمص المطاعم والذ 👌..للمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي:@aziztime @aziztime ..الطريقه:ربع كيلو حمص حب وانقعه بمويا لثاني يوم..اضيف الحمص المنقوع بقدر وعلى حراره متوسطه واضيف مويا واسلقه .مع اضافه ملعقة بيكربونات الصوديوم..واشيل الرغوه اللي تتكون واخليه يغلي لين يستوي تماما ..اصفيه بعد مايستوي وبالخلاط افرمه مره واثنين وثلاثه لين يسير ناعم..ابرده بالثلاجه ساعه على الاقل ..وبعدين اضيفه بالخلاط مع كوب ثلج واطحن ..واخر خطوه اضيف :نص كوب طحينه سائلهربع كوب زيت نباتيملح الليمون او عصير ليمونملح واخلط المكونات جيداً.