مناجم المعرفه-knowledge mines

"الكاستبوشي: الخشب الذي يؤكل!"😳🐟 الكاستبوشي (بالـيابانية: 鰹節 - كاتسوبوشي) هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ الياباني، وهو عبارة عن شرائح مجففة وصلبة جداً من سمك البونيتو (نوع من التونة يُعرف بـ skipjack tuna). يُجفف ويُخمر ويُدخَّن حتى يصبح قاسياً مثل الخشب، ثم يُبشَّر إلى رقائق رفيعة تُستخدم في الطهي. استخداماته: 1. صنع المرق (داشي): الكاتسوبوشي يُستخدم غالبًا مع طحالب الكومبو لصنع داشي، وهو مرق أساسي في الطبخ الياباني 2. تزيين الأطباق: يُستخدم أيضًا كزينة لأطباق مثل تاكويّاكي وأوكونومياكي، حيث تُضاف رقائق الكاتسوبوشي فوق الطعام الساخن وتتحرك كأنها "ترقص" بفعل الحرارة.#معلومات_عامة #مناجم_المعرفه #معلومات_مفيدة

0

1

أهم ما تعلمته خلال فترة دراستي في أمريكا الحرية وحبّ العلم والإتقان واحترام الوقت ومنهجية الحوار والتراجع عن الخطأ : فللأسف هذه الأشياء ضعيفة في بلداننا وما تزال لدينا مشاكل فيها .
____________________________

شاركنا رأيك في التعليقات، كن شريكاً في نشر الفائدة ولا تنسَ مشاركة الفيديو ..
شكراً لمتابعتكم وبارك الله بكم .

لاتنسَ الإشتراك في القناة الرسمية للدكتور #طارق_السويدان على اليوتيوب:
https://www.youtube.com/c/DrAlSuwaidan

تابع أيضاً د.طارق السويدان على :

*الصفحة الرسمية للدكتور طارق السويدان على فيس بوك :
https://www.facebook.com/Dr.TareqAlSuwaidan/

*الحساب الرسمي للدكتور طارق السويدان على تويتر :
https://twitter.com/TareqAlSuwaidan

*الموقع الرسمي للدكتور طارق السويدان:
https://www.suwaidan.com/
____________________________

#shorts
#بدون_ورق #حريه
#حياتي_بين_السياسة_والدعوة #طارق_السويدان