الزقني الأثيوبي بأسهل المكونات

الزقني من الاكلات الشعبيه لدولة اثيوبية
٠
للمزيد من وصفاتي تابعوني
@aziztime
٠
الخطوه الاولى :
كيلو بصل مفروم ونقلبه بالقدر بدون زيت لين يذبل ويطلع كل مويته يعني تقريباً ٢٥ دقيقه
٠
بعدين نضيف راس كامل ثوم مفروم وحبة كبيره زنجبيل مفروم مع تقريباً كوبين زيت نباتي ونقلب باستمرار
٠
نضيف عصير طماطم ( ٣ حبات طماطم مفرومه ) مع علبتين صلصة طماطم ونقلب على نار هادية نص ساعه اقل شي
٠
البهارات بتكون :

ربع كوب من الفلفل المجفف والمجروش.
ربع كوب من البابريكا الحلوة.
ربع كوب من البابريكا الحارة.
ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأحمر الحار المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل.
ملعقة صغيرة من مطحون حبة البركة
٠
بعد البهارات نضيف شوية مويا ونغطي عليها ساعه اقل شي
٠
وبعد ساعه نضيف الدجاج ونقفل عليها كمان ساعه
٠
واخر خطوة نضيف البيض المسلوق ياخد لون ونكهه
٠
ونقدمها مع اللحوح الأثيوبي
٠
وبالعافيه عليكم ♥️
@aziztime
٠
٠
#زقني
#زقني_حبشي
#زقني_دجاج
#لحوح

1

0

1

عرب في كوكب اليابان
⁣تشرب الماء بنكهة البندورة؟ 😂 اليابانيين حتى المي ما خلوها في حالها

1

0

3

صلصة الطماطم في المنزل بطريقة ناجحة تدوم لسنوات بدون مواد حافظة - رب البندورة - معجون الطماطم - دبس الطماطم بدون طبخها لساعات على النار نحفظه بدون ثلاجة مع رباح محمد

مكونات صلصة الطماطم تدوم لسنوات

طماطم - 100 كيلو غرام
نغسله مرتين ونضعه في المصفاة
نقطعه بالسكين
نطحنه بالمكنة
نضعه في المصفاة
نعصره جيداً كما هو موضح
ملح خشن خالي من اليود - كيلو ونصف تقريباً لكل الكمية
نخلط جيداً في كل يوم 3 مرتين
نتركها تحت الشمس لمدة 8 أيام تقريباً
من الضروري تقليبه 3 مرات أو أكثر يوميًا
حتى يجف من كل السائل كما هو موضح
نحفظه في مرطبانات زجاجية معقمة
نغطيها بقطعة من البلاستيك الغذائي

تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.

The translation works in more than one language, but you have to turn on the subtitle settings and choose the appropriate language and the translation will work fine. If the subtitle settings do not appear, you will have to update the YouTube app and the subtitles will work.

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#مطبخ #طعام #حلويات #حلى #اكلات

0

2

الغاز

0

1

2

ازاي تستخدم زراير الصوت في مميزات الجهاز | التحميل ف البايو 😍 #المبرمج_اشرف_مصطفي #التقني_اشرف_مصطفي رابط تحميل التطبيق من هنا 👇https://mob.loloapps.co/button-mapper/اعمل لايك للتعليق فضلا منك 🥰